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建业美食推荐——蚂蚁上树
建业美食FoodforJYIS蚂蚁上树SauteedVermicelliwithSpicyMincedPork蚂蚁上树又名肉末贴粉条。这道菜名当中的蚂蚁为牛肉沫，粉条为树，风味独特。通俗点的说法就是牛...
2021.11.09 > more -
建业美食推荐——浆面条
建业美食FoodforJYIS浆面条Pastenoodles浆面条（又称酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），是河南洛阳的传统名吃，传承千年，流传至今。这道美食是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的...
2021.11.02 > more -
建业美食推荐——东北酱大骨
建业美食FoodforJYIS东北酱大骨Braisedbigbonesnortheaststyle说起猪大骨，很多人都比较熟悉，这种肉类食材可以用来炖汤或者酱烧着吃，都是非常美味的。东北有一道特色名菜...
2021.10.22 > more -
建业美食推荐——锅包肉
建业美食FoodforJYIS锅包肉doublecookedporkslices锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，...
2021.10.15 > more -
建业美食推荐——毛血旺
建业美食FoodforJYIS毛血旺Chongqingstyleboiledbloodcurd毛血旺又叫“冒血旺”，是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”...
2021.06.15 > more -
建业美食推荐——热干面
建业美食FoodforJYIS热干面Hot-and-drynoodles热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，上下翻动吹凉备用，吃时开水下锅烫熟即可捞出，再淋上用芝麻酱、香油、...
2021.05.21 > more
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